快手芥兰牛肉盖粿条

快手芥兰牛肉盖粿条的做法步骤

1. 第1步.

   挑选嫩芥兰，洗干净拍头斜切

2. 第2步.

   牛肉切薄片，洗干净后加生抽、蚝油、沙茶酱、生粉抓匀腌制一个钟！

3. 第3步.

   上火烧水，水开下粿，再开捞粿装盘

4. 第4步.

   上锅冷油热锅，下牛肉，稍微炒下乘起，再加点油，下芥兰炒，加点蚝油、酱油、少许糖和挖两勺沙茶酱，翻炒下，再把牛肉倒进去炒匀，加适量水，再倒入适量的生粉水，这样子能收汁！烧开即可淋到粿条上，一盘美味的芥兰牛肉盖裸条即可出炉