
新鲜现摘的泰国椰青,孩子们都喜欢,椰汁喝完了,椰肉可以做各种吃的,今天做的是椰奶冻,也可以叫椰奶慕斯,椰香味浓郁,没有任何添加剂的想怎么吃就怎么吃

椰子打开,先让丫头把椰汁喝完

然后用勺子将椰肉取出

椰肉上面沾了点壳的皮屑,用水洗掉就行了,壳也洗一下沥干水分,椰肉剪小块儿

6克吉利丁片加入20克纯牛奶

拌匀放着

椰肉加一盒纯牛奶料理机打碎

加25克糖用奶锅煮微微冒泡

加入吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉完全化掉

然后倒进椰子壳里,我这个多了一点用布丁杯,放进冰箱冷藏四小时以上

拿出来直接用勺子挖着吃吧,很好吃哦

开椰子视频