椰奶冻【新鲜泰国椰青】

椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法
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椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法说明

新鲜现摘的泰国椰青,孩子们都喜欢,椰汁喝完了,椰肉可以做各种吃的,今天做的是椰奶冻,也可以叫椰奶慕斯,椰香味浓郁,没有任何添加剂的想怎么吃就怎么吃

椰奶冻【新鲜泰国椰青】的食材和调料

牛奶250ml
椰子1个
白砂25克
吉利丁粉6克

椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤

  1. 第1步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第1步

    椰子打开,先让丫头把椰汁喝完

  2. 第2步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第2步

    然后用勺子将椰肉取出

  3. 第3步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第3步

    椰肉上面沾了点壳的皮屑,用水洗掉就行了,壳也洗一下沥干水分,椰肉剪小块儿

  4. 第4步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第4步

    6克吉利丁片加入20克纯牛奶

  5. 第5步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第5步

    拌匀放着

  6. 第6步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第6步

    椰肉加一盒纯牛奶料理机打碎

  7. 第7步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第7步

    加25克糖用奶锅煮微微冒泡

  8. 第8步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第8步

    加入吉利丁粉,搅拌至吉利丁粉完全化掉

  9. 第9步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第9步

    然后倒进椰子壳里,我这个多了一点用布丁杯,放进冰箱冷藏四小时以上

  10. 第10步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第10步

    拿出来直接用勺子挖着吃吧,很好吃哦

  11. 第11步.椰奶冻【新鲜泰国椰青】的做法步骤 第11步

    开椰子视频

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