红菇适合所有人群食用，红菇还具有滋阴补肾、润肺活血、养颜健脑等多种功效，经常食用红菇，还能起到强身健体、延年益寿的作用。
红菇泡40分钟左右，然后把较老的头去掉，红枣去核。
好所以材料加入炖盅，炖至1小时。
个人口味添加糖。
野生红菇比较多沙，急着煲的话可以用40度左右的水，泡30分钟左右即可。
