将做脆梅剩下的青梅都用来泡酒
清洗完青梅 ,将青梅浸泡在水中,大约四小时,期间换水三次
晾干水分后的青梅去蒂,扎孔
密封罐一定要保证无水,用白酒荡一遍,然后一层青梅一层冰糖,可根据自己口味调整冰糖的多少。
最后一步一定要记得无油无水