焖酥鱼

焖酥鱼的做法

8人浏览0人收藏TDF-P

焖酥鱼的做法说明

家常焖酥鱼
就米饭🍚
就烙饼
就任何一款主食都OK

焖酥鱼的食材和调料

鲫鱼	N条
米醋	3/4杯（一次性纸杯）
白糖	1/2杯（一次性纸杯）
葱	1根
姜	6片
盐	1勺
蒜	1头
大料	2个
酱油	2勺
油	1杯（一次性纸杯）
干辣椒	2个

焖酥鱼的做法步骤

第1步.
处理鲫鱼

第2步.
准备葱姜蒜大料

第3步.
白糖

第4步.
把米醋倒入白糖搅拌均匀

第5步.
糖醋混合

第6步.
热锅加油，一定要多油，这样鱼炖起来才香，油七成热的时候下鱼，过油，轻轻翻炒

第7步.
葱切段、姜切片

第8步.
放入

第9步.
倒汁

第10步.
酱油

第11步.
料酒

第12步.
鱼籽、鱼泡

第13步.
盖上盖子在锅里焖炖就行了，记得放盐（预计2-3个小时）

第14步.
大功告成

小贴士

焖酥鱼的其实超级简单、油多、糖多、醋多
盖上盖子就是小火炖
时间2-4小时，视鱼的多少
时间越长，鱼刺越软
别干锅

相关分类

相关菜谱