又到小龙虾的季节了，在外面吃怕不干净，在家里吃，实在没时间洗剪刷，忽然间灵光一闪，改用虾仁替代，做了一道蒜泥虾仁！一上桌就一扫而空！既过了瘾还免去剥虾壳！此菜胜在快手，五分钟上桌！
虾去壳，取出沙线！ 我买的处理好的青虾仁！
1，锅内放少许油 2，油热后放入虾仁煸炒约一分钟 3，放入蚝油，盐，甜辣酱，蒜泥 4，翻炒虾仁，使虾仁均匀裹上调味料 5，出锅装盘 此菜胜在简单快手！一共花了五分钟，就可以出锅上桌了！
我用的成品蒜泥，管状的，就不用剁蒜泥了！
