今天这道辅食用有着“平民燕窝”之称的银耳。加上既是蔬菜又是药材的铁棍山药。可以健胃养脾,润肺止咳,益气清肠,清肠润燥的小糕点,含有多种矿物质和微量元素,给宝宝增强免疫力!
食材准备好。
银耳泡发。
银耳中火煮1小时。
山药去皮洗净,大火蒸锅蒸20分钟,蒸熟后冷却至常温。银耳煮好后沥干水分(一定要沥干不然容易失败)冷却至常温取50克。红枣去皮去核切丁。
辅食机中依次放入银耳、铁棍山药、再磕入鸡蛋,搅打细腻。
倒入红枣丁搅拌均匀,倒入模具(模具底部铺上硅油纸)。
盖上盖子蒸糕大火20分钟,蒸好光火焖5分钟,最后脱模切块即可。
成品。
美食完成可以开吃!
铺食制作和育儿知识都可以私聊我:HXC4752331
,有需要的可以私聊进辅食育儿知识群。