香肠馒头

香肠馒头的做法步骤

1. 第1步.

   1，主锅放入水+油+酵母粉+糖，设30秒/速度3混合。 2，加入面粉+盐，设30秒/速度3-6混合，再揉面程序2分钟揉面。

2. 第2步.

   取出面团揉光滑后搓成粗细均匀的长条，平均分为12-15个小剂子。（大小可按香肠长短或者自家喜欢大小来分割）

3. 第3步.

   将小剂子继续搓成长条。

4. 第4步.

   绕在香肠上，面团尾部捏紧，防止发酵后脱开。

5. 第5步.

   卷好后，放在抹了油的整盘和蒸锅里，盖上锅盖，温暖处醒发30分钟左右，馒头看上去明显涨大到1.5倍左右，轻按表面有缓慢回弹现象即可。

6. 第6步.

   主锅放入500克冷水，架上蒸锅组，设25分钟/V/速度小勺蒸。

7. 第7步.

   音乐想起后，倾斜揭开盖子，取出馒头即可。

8. 第8步.

   无论是孩子还是大人都喜爱的胖乎乎香肠馒头出锅，趁热享用吧。