因为在减肥,不能吃高油高糖,又想吃点心,就做了甜咸味的司康,葱香味十足,放了橄榄油和木糖醇,可以减少一些卡路里的摄入。因为不想放泡打粉,就做了酵母版的。因为懒,不想拍照,就把过程记录一下吧😜
全麦粉和酵母,糖,盐混合,倒入橄榄油拌匀。
牛奶和水混合,加入鸡蛋,倒入拌匀的全麦粉里,稍微揉匀,然后加入切碎的小葱和培根揉成团,密封放入冰箱一晚。
早起,从冰箱拿出来面团,擀成厚的圆面片,切成八等份,用蛋液刷表面后放入冰箱,180度中层,20分钟就OK了。
面团有点软,可以少加点水。