蛋白煎虾仁

蛋白煎虾仁的做法步骤

1. 第1步.

   小铸铁锅内放适量油，油热放虾仁，撒黑胡椒和玫瑰盐，一面煎好翻面，倒入打散的蛋白，煎至边缘稍有焦黄状，这时可能上面还有一部分蛋白没凝固，撒葱碎，入烤箱，上火150℃烤三五分钟凝固即可！没烤箱也可以小火煎上面用锡纸或者盖子盖一下帮助蛋白熟成！！！以防止过久煎底部会糊了，上面还不熟！后加葱花是要的颜值哈，不喜欢可以不加