端午，除了吃粽子、咸鸭蛋之外还会吃煎堆。煎堆其实就是用糯米团子进行煎炸，口感类似于麻团，但一口咬上去更实在。小与用红糖制作，感觉红糖和传统节日更配，同时红糖独有的香味是小与最爱。
所有材料除芝麻外，用筷子混合均匀。
再用手揉成团。
平均分成10小份。
压扁，粘上熟白芝麻。
油加热至放入筷子冒小气泡时，调成最小火力，放入面团，稍稍划拨防止面团粘锅，待面团浮起再翻面煎至颜色金黄取出。
用厨房纸吸去多余油份，即可装盘。
