南瓜派

南瓜派的做法步骤

1. 第1步.

   软化黄油➕筛入低筋面粉和糖粉，用手搓成粗颗粒状

2. 第2步.

   倒入四分之三的蛋液，先大致搅拌，再用手抓成团

3. 第3步.

   保鲜膜包面团冷藏半小时

4. 第4步.

   南瓜蒸熟，压泥器压成泥，倒入剩下的蛋液和酸奶搅拌均匀，再倒入椰浆/牛奶或其他馅料搅拌均匀

5. 第5步.

   烤箱预热170度。面团冷藏后取出，擀成比派盘稍大的圆形。派盘涂抹黄油或其他油，放入派盘，整理后，去除多余的面团，用叉子叉洞洞

6. 第6步.

   馅料倒入派盘，170度烤25分钟（时间自己注意观察掌握）