新疆素抓饭(电饭锅版)

新疆素抓饭(电饭锅版)的做法
11人浏览0人收藏
收藏

新疆素抓饭(电饭锅版)的食材和调料

胡萝卜1根
盐,蜂蜜葡萄干适量
大米适量

新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤

  1. 第1步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第1步

    胡萝卜洗净擦成细丝,也可根据自己的喜好来切。

  2. 第2步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第2步

    干净的羊油切小块,多少自己掌握。不喜欢的可以忽略。

  3. 第3步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第3步

    锅里倒些少许食用油和羊油一起下锅,把羊油煸出油脂,剩下的油渣过滤不要。(不喜欢羊油就不要放了,可多放些食用油或者橄榄油之类的)

  4. 第4步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第4步

    放胡萝卜翻炒,

  5. 第5步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第5步

    加少许盐继续翻炒

  6. 第6步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第6步

    加蜂蜜翻炒,抓饭里放蜂蜜口感特别好吃不要忽略此步骤,也可以加少许水继续翻炒一下。

  7. 第7步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第7步

    胡萝卜翻炒至发软直接盛入电饭煲里(也可以加少许水把胡萝卜微微煮一下再盛入电饭煲里)

  8. 第8步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第8步

    撒少许葡萄干在表面,加盖焖米饭(水位就按照自家煮饭的水位添加)

  9. 第9步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第9步

    电饭煲煮饭键跳起后焖5分钟左右,拌匀即可食用。

  10. 第10步.新疆素抓饭(电饭锅版)的做法步骤 第10步

    榨菜里放糖,醋,香油吃起来不是很咸!吃起来也不错哦!配着素抓饭一起吃也不错。

小贴士

添加了动物油脂的饭吃起来很香,羊油做出来的米饭没有羊膻味。不喜欢的可以用食用油来做。小时候回族同学家爸爸做米饭都要加一勺羊油同米饭一起焖煮,煮熟的米饭格外好吃。就跟南方人家的猪油拌饭一样的哦!

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页