千层卷儿

千层卷儿的做法步骤

1. 第1步.

   把干豆腐中间切一刀 金针磨洗净 卷成卷 备用

2. 第2步.

   准备一个碗 放入适量的 生抽 老抽 白糖 耗油 放入点凉水 搅拌一下 尝尝味道如何

3. 第3步.

   在准备个碗 勾芡 也就是淀粉 备用

4. 第4步.

   锅内热油  中小火 把两面煎金黄 放入调好的汁 这是网上看到的图啦 自己手忙脚乱就没有拍

5. 第5步.

   闷盖子 咕嘟咕嘟～ 大约三分钟左右 看看汤汁收的怎么样了 金针磨是否熟了 熟了以后倒入淀粉 一分钟出锅

6. 第6步.

   简直不要太好吃