抱蛋蒸蛋饺

抱蛋蒸蛋饺的做法步骤

1. 第1步.

   三个鸡蛋打散，加两小勺水，加不加盐都行（用了蚝油就没加）

2. 第2步.

   锅（抹蚝油）用大火烧热后转小火，把蛋液摊上去。

3. 第3步.

   （翻面）

4. 第4步.

   一共摊两张，摊第二张前最好等锅稍微凉一凉

5. 第5步.

   揭下来每张切四份，一共八张皮。关掉锅。鸡胸肉切成条

6. 第6步.

   用皮简单裹一下，摆到锅里。一共八只饺子。

7. 第7步.

   摆好后打开锅的开关，锅热后把剩下的蛋液浇上去，尽量浇在饺子和饺子之间的空隙处。等他们熟就好了。（快熟的时候加葱花）

8. 第8步.

   辣椒面和醋拌在一起，当调料。（加葱花）

9. 第9步.

   除了打鸡蛋，全程不用加水！

10. 第10步.

    吃