家庭版的，下饭神奇，第一次做，所以没有准备特别多的调料，但味道真的so nice，一起来试一下吧
| 鸡腿 我用的翅根 | 5只 |
| 土豆 按自己喜欢 | 3个 |
| 姜 | 4片 |
| 胡萝卜 | 大半根 |
| 香菇 | 5朵 |
| 酱油 | 适量 |
| 糖 我用的冰糖 | 4.5颗左右 |
| 干辣椒 按个人口味 | 1个 因为妈妈不怎么吃辣，所以就放的少一点 |
| 料酒 | 没有料酒，家庭版啤酒，哈哈 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 木耳 | 5朵 |
| 青椒 | 1个 |
| 金针菇 | 2把 |
这是准备的食材，自己还喜欢吃什么配料，在加上就可以了
额，这照片上传可能有点模糊了。 首先热锅，放油，放入冰糖，小火哦，炒糖色，差不多融化了，加入鸡肉，翻炒(慢点放哦，我就是放太快太高了，油都溅起来了😭😭大家还是要小心)
翻炒几分钟后，加入啤酒，翻炒，加入姜蒜，辣椒(我就放了一个切开的辣椒，可能看不见了，哈哈，妈妈不能吃太辣，喜欢辣味的小伙伴可以加辣椒哦)，在不断翻炒一会，加入土豆，继续翻炒几下，淋上酱油，(没有老抽，只是单纯的美味鲜酱油，所以颜色不是特别深)翻炒，闷几分钟，让土豆和鸡肉入味。
接下去，加入木耳，胡萝卜金针菇，翻炒
翻炒以后加入适量开水，感觉颜色不够我又加了点酱油，翻炒几下闷锅
在最后的几分钟，加入青椒，继续翻炒几下，这时候可以尝一下汤汁味道，不够咸，再加点酱油。闷一小会，就可以出锅啦。
出锅
摆拍一下
滤镜来一下，真的是好吃，做起来吧 过程有什么不明白留言哦
全程没有放盐都是酱油，但也要注意酱油的量，不然要太咸了，喜欢那种颜色深的，建议加老抽调色，额，说实话我没买过，但理论上是这样的。
喜欢汤汁的宝宝，可以稍微多加点水的哦，汤汁拌饭味道真的是赞
个人喜欢香菇金针菇啥的，反正配料喜欢啥就放啥。