红烧排骨

红烧排骨的做法
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红烧排骨的食材和调料

排骨一人份
1勺呗
3片
八角(大料)1个
老抽2勺
生抽0.5勺
一大勺子
一丢丢

红烧排骨的做法步骤

  1. 第1步.

    油,姜,大料,爆锅

  2. 第2步.

    放排骨(洗好,控干)炒,直到炒的表面微微焦黄冒油了,放酱油2勺子老抽0.5勺子,炒上色。

  3. 第3步.

    加莫过排骨的热水,同时放一大勺子的糖,小火炖去吧,炖个40分钟,大火收汁,尝一尝,放点盐,哦了~

小贴士

铸铁锅炖味更好
一定要放热水,否则冷水会让排骨硬的

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