鸡蛋炒好,韭菜切好,虾皮,放点姜粉,没放盐(虾皮很咸)搅匀。
油菜切小块兑点水放榨汁机成糊糊,参入适量面粉搅匀和面,我和的比较软,醒半小时后面团光滑,分成5块,擀开。
包韭菜馅,我包的比较多,馅多好吃。
电饼档放一勺猪油,开馅饼键,6分钟熟,中途翻一次,保证两边皮都沾上猪油。
出锅对切开,很美味的。
还包了油菜皮羊肉饺子。