花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学

花生酱夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、玉米油混合搅拌乳化

2. 第2步.

   乳化的意思就是不停搅拌，本来不溶于水的油就会均匀散布在里面，而且变得比较稠的样子了

3. 第3步.

   倒入花生酱搅拌均匀

4. 第4步.

   筛入低筋面粉

5. 第5步.

   搅拌至细腻无颗粒，像我这样用蛋抽会更好搅拌哦

6. 第6步.

   搅打散鸡蛋后加入细砂糖

7. 第7步.

   打至蓬松发白，纹路不易消失

8. 第8步.

   可以立起一根牙签

9. 第9步.

   发泡倒进面糊

10. 第10步.

    翻拌均匀

11. 第11步.

    面糊倒进裱花袋

12. 第12步.

    往模具挤入7分满面糊

13. 第13步.

    中间勺入一点花生酱 花生酱如果太水就不好作为夹心哦，这里有个小技巧，可以勺出一点花生酱放进冰箱冷冻，然后再用作夹心

14. 第14步.

    挤一点点面糊覆盖起来

15. 第15步.

    烤箱预热170度，烤15分钟，视乎模具大小调整时长

16. 第16步.

    余下的面糊可以用平底锅做，平底锅刷一层油，倒入面糊，加盖，小火焖至蛋糕涨起后回落即可

17. 第17步.

    太香了！

18. 第18步.

    松松软软，花生酱味浓郁！