这道菜是在老家一个小馆子吃到的,特别鲜香下饭,每次吃的我们满头大汗特别过瘾。吃辣爱好者可以尝试一下。
辣椒切碎,备好葱末和蒜片。
先放油炒香葱蒜,放入肉沫翻炒片刻,加入虾酱,大火翻炒至视频效果后加入青红椒段。
炒熟出锅,特别快手,特别有滋味!
每次我们都要买最辣的小米椒,真的很辣很辣,量力而行。