超Q弹的珍珠奶茶

超Q弹的珍珠奶茶的做法
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超Q弹的珍珠奶茶的做法说明

炎炎夏日怎能少得了清凉润滑的珍珠奶茶呢
Q弹十足的珍珠让人欲罢不能
奶茶自己用牛奶和红茶煮出来 健康又美味~

超Q弹的珍珠奶茶的食材和调料

牛奶适量
红茶适量
红糖适量
木薯淀粉适量

超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤

  1. 第1步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第1步

    准备以上材料

  2. 第2步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第2步

    锅中放入清水和红糖熬开至沸腾(一定要煮至沸腾)否则不能成团哦~ 红糖可放多点后面就不需要加糖了哦

  3. 第3步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第3步

    趁热迅速倒入木薯粉中 边倒边用筷子搅拌至成团

  4. 第4步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第4步

    面团搓成条 切成小块

  5. 第5步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第5步

    搓成圆 再裹点木薯粉

  6. 第6步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第6步

    接下来就是煮珍珠 锅里加多一点水烧开 倒入珍珠 煮15分钟左右关火 焖五分钟~

  7. 第7步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第7步

    捞出过冷水 珍珠成琥珀色

  8. 第8步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第8步

    锅里倒入水煮开放入红茶烧开 闻到红茶味把茶叶渣捞出 倒入牛奶烧开即可

  9. 第9步.超Q弹的珍珠奶茶的做法步骤 第9步

    将珍珠放入杯中倒入奶茶就好啦~ 不够甜还可加入蜂蜜或者炼奶

小贴士

一定要用木薯粉!!!
红糖水一定要煮至沸腾迅速倒入木薯粉中

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