琥珀糖

琥珀糖的做法步骤

1. 第1步.

   装琥珀糖的模具内抹上油放置一旁

2. 第2步.

   将寒天粉和水倒入锅内，开小火将寒天粉融化

3. 第3步.

   再加入细砂糖，小火煮5分钟左右

4. 第4步.

   煮至糖浆提起有拉丝的状态就好了，煮好的糖浆过筛倒入模具

5. 第5步.

   将糖浆里的气泡清理干净

6. 第6步.

   准备好可食用色素

7. 第7步.

   把糖浆调上自己喜欢的颜色

8. 第8步.

   调好的糖浆送入冰箱冷却定型两小时左右

9. 第9步.

   取出定型好的糖块，随意掰成小块

10. 第10步.

    放在阴凉干燥处两至三天表层结皮即可

11. 第11步.

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