丝瓜肉丸[快手零基础]

丝瓜肉丸[快手零基础]的做法步骤

1. 第1步.

   肉末加姜末，料酒，酱油，香油，鸡蛋朝同一个方向搅拌成粘稠状。

2. 第2步.

   金针菇切小段，胡萝卜切丁，丝瓜去皮去芯用勺子装上肉末。

3. 第3步.

   金针菇铺在底层，丝瓜入锅，酱油和水半碗入锅盖好，开火煮，水开后中小火煮五分钟。

4. 第4步.

   加适量水淀粉轻轻摇匀起锅。