减脂餐/苦瓜酿肉

减脂餐/苦瓜酿肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材

2. 第2步.

   苦瓜洗净切成八段圈圈 把囊抠掉  里脊肉剁烂 分成八个肉丸

3. 第3步.

   上锅蒸20分钟（蒸锅在给家人蒸粉蒸肉 没空 就用平底锅加水蒸啦）

4. 第4步.

   ↑↑这是蒸好的样子（其实先定时蒸了15分钟 用筷子戳了一下肉看 中间还有红色的呢 又蒸了5分钟  应该刚放入蒸锅时就用筷子每个都戳个孔会熟得快点）

5. 第5步.

   小白菜烫一下 变软即刻捞出 放到苦瓜酿肉旁边

6. 第6步.

   锅中放油 刷开  红椒和葱姜蒜放入煸香

7. 第7步.

   水 料酒 醋 盐 白胡椒粉 先放碟子里调好  等葱姜炒出香味时一起倒入锅中

8. 第8步.

   水不要全炒干  留少量汤汁 大概如图状态↑↑

9. 第9步.

   浇到菜上（刚要浇的瞬间突然想应该用勺子的  然后每个肉墩上分别浇了一勺）

10. 第10步.

    搭配小米藜麦饭  减脂午餐完成↑↑         小米藜麦饭做法www.xiachufang.com/recipe/103814473/