家有两娃，如有两宝，为了他们吃的又好又健康，总是在尝试自己做，做着做着就手艺进步不少啦！说起烧仙草，本人也是好喜欢好喜欢的，从14年在厦门第一次吃，一直到现在去奶茶店都喜欢点，每次都觉得芋圆不够吃，不过瘾，不过自己就可以心满意足啦💖娃娃也跟着小幸福！
仙草冻，用仙草粉一小包（我的用量是12克规格一包的），用凉开水一点打湿化成糊，在将仙草糊倒入砂锅中，用开水1升边冲仙草糊边加热，煮沸关火，倒入干净的大碗中，晾凉凝固之后，切块放冰箱冷藏，时间四小时，我是放了一夜。
紫薯红薯去皮切片，上热锅蒸十分钟。
将木薯粉分别与紫薯，红薯混合揉成粉团，取适量粉团分别搓成小条。喜欢甜的可以加糖或者炼奶，我没有加。
将小条搓成小圆，大小自己喜欢就可以行，个人觉得小点的秀气也比较费时间。
我是早上搓的粉团，多了一下做不完可以用保鲜膜包起来，孩子上学了继续完工，哈哈哈当然我要感谢我的“段公子”，九点过来帮我搓完啦！
芋圆做好以后，砂锅热水烧开倒入芋圆，煮三分钟即可，捞起来沥干热水，放入矿泉水中待用，用矿泉水冲一下口感更QQ弹。将仙草冻铺在碗底，放上芋圆，煮开花的红豆，倒上喜欢的椰奶，或者奶茶，一碗香香的手工红豆芋圆烧仙草就做好啦！（我用的是银鹭花生牛奶，晚上超市都关门了，还是叫康总深夜买回来的）
还可以放葡萄干，或者花生米，坚果，喜欢的自己可以随意搭配。
吃到最后，被花生奶浸润的仙草冻，很美味❤
1.喜欢烧仙草的亲们可以提前一晚做好。
2.紫薯，红薯，芋头，南瓜都可以做圆子，喜欢什么做什么。
3.红豆不容易煮烂，可以提前泡一晚在煮，这样利于红豆开花。
4.喜欢的做了记得分享交个作业呦❤