牛油蛋糕

牛油蛋糕的做法
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牛油蛋糕的食材和调料

黄油150克
150克
鸡蛋100克
蛋黄45克
低粉150克
泡打粉3克
提子干适量

牛油蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.牛油蛋糕的做法步骤 第1步

    黄油常温软化,倒入细糖(有糖粉用糖粉)拌匀至糖融化

  2. 第2步.牛油蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋和蛋黄打散后分多次加入步骤一打发至发白、膨胀,

  3. 第3步.牛油蛋糕的做法步骤 第3步

    最后加入低粉、泡打粉拌匀,加入适量提子干拌匀,

  4. 第4步.牛油蛋糕的做法步骤 第4步

    倒入模具,上火190,下火180,约30分钟(每个烤箱温度不一样,视情况而定)

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