一道非常简单,快速完成,色香味俱全的蟹肉棒白玉菇😍
保证一家大小都爱吃呢😊
去除白玉菇根部后洗清洁备用
将干蘑菇用水洗干净备用
将鱼饼切片,将蟹肉棒切块备用
将蒜头切成小块备用
锅里放少许食油,倒入蒜头炒香
炒香蒜头后,将鱼饼倒入炒香至变稍微黄金色
鱼饼变成黄金色后均可倒入一小碗水(想要汁少点可减少水的份量)
倒入已洗清洁的干蘑菇片,炒拌至干蘑菇变柔软
倒入白玉菇,炒拌至白玉菇变柔软
最后加入蟹肉棒及盐巴炒拌均匀
大功告成啦😍
1.蟹肉棒必须最后再加,因为蟹肉棒很容易熟透变成淬片哦
2.如不想添加盐巴也可以,因为鱼饼本身已有咸味呢