木耳泡一下 洗干净 拎干备用
鸡蛋加入葱花、盐1小勺 打散备用
葱花备用
蒜泥备用
1、鸡蛋炒好备用; 2、热油,加入葱花、蒜泥炒出香味; 3、加入木耳,翻炒,加入1小勺盐,翻炒3-5分钟; 4、加入炒好的鸡蛋,大火翻炒2-3分钟; 5.滴入2滴陈醋;
成品出锅
木耳变软软的,基本上就是熟了,但是根据木耳的大小翻炒时间不一致~~请自行把握时间。