潦草的松饼怪

潦草的松饼怪的做法步骤

1. 第1步.

   两只蛋白打发。我用筷子打了将近二十分钟，效果如图。估计得买个电动打蛋器。

2. 第2步.

   两只蛋黄，一勺面粉，一点牛奶，一点糖。搅成漂亮的黄色。

3. 第3步.

   把潦草打发的蛋白加入后，发现太稀，又加了勺面粉，顺带加少少油。

4. 第4步.

   平底锅加热后，小火，倒入。等冒泡泡，翻面，再一两分钟。

5. 第5步.

   出锅，长这样。蛋白打发不够，口感偏紧，不好吃。下次买个打蛋器再试~