葱油花卷

葱油花卷的做法步骤

1. 第1步.

   酵母在适量温水中醒发几分钟，面粉中加入盐、糖搅拌均匀，加入酵母水和剩余的水，揉成一个光滑的面团。覆盖保鲜膜，醒发到2倍大

2. 第2步.

   醒发后，擀成长方形，厚度大概5毫米左右，刷上一层油，均匀撒上葱花

3. 第3步.

   两边向中间折叠

4. 第4步.

   再对折，一段一段切成3厘米宽左右

5. 第5步.

   两个小块重叠，用筷子中间压一压

6. 第6步.

   拎起两端，稍稍拉长一点，绕着手指卷一圈，两边粘合即可

7. 第7步.

   蒸笼水煮开，再关掉，放上花卷，盖上盖子，醒发20分钟

8. 第8步.

   开火蒸14分钟，好啦！！！