老公的最爱-锅包肉

老公的最爱-锅包肉的做法步骤

1. 第1步.

   切一点葱姜丝，倒一点点温水，揉搓一下泡一会（腌肉用的葱姜水就是这个，只要泡的水）

2. 第2步.

   里脊肉切大片，倒入腌肉的调料抓匀腌制半小时

3. 第3步.

   把脆皮炸糊的调料倒到碗里调匀

4. 第4步.

   锅里倒入足够多的油，烧至起烟，然后每片肉放调好的糊里，挂上糊，放到热油锅里炸

5. 第5步.

   炸至表皮变硬捞出，继续加热油，等油再次冒烟，再复炸一遍

6. 第6步.

   蒜切末，胡萝卜切丝。 并提前调好糖醋汁备用

7. 第7步.

   锅里放油，放入胡萝卜丝蒜末还有泡葱姜水剩下的葱姜丝，放入锅里爆香

8. 第8步.

   倒入炸好的肉，倒入糖醋汁，翻拌均匀，让每一片都沾上糖醋汁即可

9. 第9步.

   出锅啦，酸酸甜甜，很开胃

10. 第10步.

    每一片肉上都沾有糖醋汁哦