来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)

来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法
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来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法说明

其实是想吃茶香豆腐干
所以煮了一锅茶叶蛋 哈哈哈哈
今天早上送老大上幼儿园回来的路上临时跑去买的豆干 回来就煮上了
等嘟嘟放学回来吃✌️

来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的食材和调料

鸡蛋10个
豆腐干若干
八角2个
桂皮1块
适量
红茶1包
生抽适量
适量
老抽适量上色

来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤

  1. 第1步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第1步

    鸡蛋放入冷水大约高出鸡蛋1个多点的水位。煮沸腾转小火5分钟,鸡蛋捞出来.鸡蛋不要冷藏蛋,要是冷藏的要放常温了再煮 不然会开裂爆开来.

  2. 第2步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第2步

    鸡蛋排排队 哈哈哈哈

  3. 第3步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第3步

    这时候可以切豆腐干 我随意买的 大概9大块

  4. 第4步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第4步

    准备香料 八角桂皮 红茶 增加香味 没有也行 那就是红烧味道也不错 红茶是我公公的茶柜里随便拿的 不知道多重 就一包的样子……哈哈 好随意

  5. 第5步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第5步

    红茶拿纱布包一下 我不喜欢茶叶到处飘的样子……没有纱布么就是干净的棉布一包或者口罩拆一个又或者就飘茶叶吧😂

  6. 第6步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第6步

    扔进刚刚的煮鸡蛋水里开火煮至沸腾 再放生抽 盐 糖 调味 老抽一点上颜色 味道尝下 偏咸一点要 煮开后小火煮个5分钟让水入味

  7. 第7步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第7步

    再把鸡蛋放进去 然后放豆腐干 大火烧开 转小火煮20-30分钟的样子

  8. 第8步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第8步

    小火煮20-30分钟

  9. 第9步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第9步

    煮好了 我尝了一块豆腐干 味道不错 再关火泡个几个小时入下味  豆腐干可以吃了 鸡蛋还要等下

  10. 第10步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第10步

    3小时后的鸡蛋 味道还没进去 再泡2小时 等姐姐放学回来吃差不多了

  11. 第11步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第11步

    开吃✌️

  12. 第12步.来一锅茶叶蛋(外加最爱的豆腐干)的做法步骤 第12步

    🥚

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