汉堡胚

汉堡胚的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外其他东西放入面包机揉成光滑面团，按2个揉面程序。加黄油揉均匀，揉出膜，不同太薄，汉堡要求不是很高，发酵一倍大。或厨师机，或手揉出膜

2. 第2步.

   薄膜，也可以再揉出手套膜，很薄的那种

3. 第3步.

   排气按压揉圆

4. 第4步.

   分成6份揉圆，盖上布醒发15分钟

5. 第5步.

   再排气揉圆，沾上水，裹上白芝麻

6. 第6步.

   放入盘里或汉堡模具

7. 第7步.

   发酵一倍大

8. 第8步.

   160度15分钟，烤箱不同，温度不同，按自家烤箱来