蛋黄元

蛋黄元的做法
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蛋黄元的做法说明

小时候的味道…让人怀念,现在想吃自己动手做,简单

蛋黄元的食材和调料

蛋黄2个
全蛋1个
40克
低筋粉60g

蛋黄元的做法步骤

  1. 第1步.蛋黄元的做法步骤 第1步

    两个蛋黄一个全蛋放进锅里,加40g糖,设置3分钟速度4.5打发。然后再设置10秒种速度2打发

  2. 第2步.蛋黄元的做法步骤 第2步

    加速60g低筋粉过筛,设置10秒速度3混合

  3. 第3步.蛋黄元的做法步骤 第3步

    装入裱花袋,挤成一个一个小圆

  4. 第4步.蛋黄元的做法步骤 第4步

    烤箱预热5分钟,设置上下火150度,20分钟(每个烤箱不一样,看到黄了就行了)

  5. 第5步.蛋黄元的做法步骤 第5步

    冷却享用,拿个密封罐储存

  6. 第6步.蛋黄元的做法步骤 第6步

    下午茶零食之一😂

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