酸汤凉面

酸汤凉面的做法步骤

1. 第1步.

   新压的面条，撒上糯米粉防粘 家里没压面机的，鲜面条或者挂面都可以

2. 第2步.

   碗里依次加入蒜蓉、葱绿、白芝麻、辣椒粉 顺序随意哈😉

3. 第3步.

   食用油加热泼入，激出香味

4. 第4步.

   加入蚝油、味极鲜、醋、盐。

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   加入凉开水，碗的2/3处

7. 第7步.

   煎个鸡蛋

8. 第8步.

   煮面 熟后捞入装有凉开水的碗中浸一下

9. 第9步.

   浸好的面放到汤料碗 加上青菜和鸡蛋☺