无意间也是在平台上发现的,只是把配方研究了一下改成纯素无蛋奶的,结果确意外的很好吃,感觉既营养又好吃好做,所以分享给大家,为素食菜谱多一个选择
土豆削皮切块
土豆上锅蒸30分钟左右,蒸的久一点压泥会轻松一些。煮熟以后压泥,然后加入盐和椰奶搅拌均匀,装入盘中。
荷兰豆洗干净,用开水煮一两分钟,捞起装盘。
调酱汁,玉米淀粉,油,酱油,黑胡椒粉,清水全部倒入碗里调匀,加入锅里一直搅拌,煮开后变浓稠就可以了。
土豆泥淋上酱汁,就可以了。
这是一道既营养又好吃简单的菜。