玫瑰花糯米饼

玫瑰花糯米饼的做法
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玫瑰花糯米饼的做法说明

喜欢玫瑰花的香气,喜欢用玫瑰花做美食。甜甜糯糯的玫瑰花糯米饼,一口咬下去,玫瑰糖汁流出,浓浓的玫瑰花香香飘四溢,口齿留香。

玫瑰花糯米饼的食材和调料

糯米粉200克
澄粉50克
玫瑰酱80克
温水150克

玫瑰花糯米饼的做法步骤

  1. 第1步.玫瑰花糯米饼的做法步骤 第1步

    准备好糯米粉、澄粉、玫瑰酱。

  2. 第2步.玫瑰花糯米饼的做法步骤 第2步

    糯米粉、澄粉倒入温水和成柔软的面团,盖保鲜膜醒15分钟。

  3. 第3步.玫瑰花糯米饼的做法步骤 第3步

    把醒好的面团分成50克一个的小面团揉圆备用。

  4. 第4步.玫瑰花糯米饼的做法步骤 第4步

    把小面团按扁包入10克的玫瑰酱。

  5. 第5步.玫瑰花糯米饼的做法步骤 第5步

    把包好的糯米饼用模具按好花型,放入开水蒸锅里蒸15分钟即可。

小贴士

糯米粉里的水要分次加,糯米粉的含水量不同,水量自行调整。和好的糯米面团有点粘手,包馅的时候可在手上抹一点玉米油。

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