
辣椒可以加速新陈代谢,龙利鱼是减脂期可以放肆吃的美食,这两者结合既满足味蕾又满足胃宝,不能吃高热量的火锅,那就让花椒和小米椒的麻爽来满足下口腹之欲吧

龙利鱼洗净用厨房纸吸去多余水分。

龙利鱼切成大块,切好的鱼肉,加入1大勺料酒、2克盐和1小勺黑胡椒,拌匀腌上10分钟。

平底锅倒油烧热,放入腌好的龙利鱼块

煎到两面呈金黄色,盛出来放在一边备用

平底锅重新倒油烧热,放入花椒炒出香味。花椒一定要多放点,这道菜就是麻麻的才好吃呢

接着放入小米椒,翻炒出香(辣的呛得我猛咳嗽😅)

加入2大勺的生抽、5大勺的清水炒匀,这样椒麻汁就做好了(可以尝下是否咸淡合适,我还加了点盐,空口吃有点咸了,下饭正合适😂)

椒麻汁大火烧开

最后淋到之前煎好的龙利鱼上就行啦(减肥的我竟然吃了2小碗杂粮饭😜)