咸蛋黄鸡翅

咸蛋黄鸡翅的做法
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咸蛋黄鸡翅的做法说明

重度咸蛋黄喜爱者报道!第一次做是在家宴上,担心做不好只做了十二个,没想到一上桌就空了,80多岁的姥姥一人吃了两个,边吃边说真好吃~

咸蛋黄鸡翅的食材和调料

鸡翅12个
咸蛋黄8个
适量
料酒1勺
酱油1勺
黑胡椒少量
淀粉适量
面粉适量

咸蛋黄鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净,背后划两刀,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉,给他们做个马杀鸡~

  2. 第2步.

    咸蛋黄放小碗里,蒸十分钟,用叉子捣碎

  3. 第3步.

    腌制好的鸡翅裹上一层面粉淀粉混合物,放锅里中火煎至两面金黄。(担心不熟可以小点火,盖上盖子煎)

  4. 第4步.

    另起锅,国内放油炒咸蛋黄,起泡,加适量盐和少许糖,放入煎好的鸡翅,翻炒均匀即可

  5. 第5步.咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第5步

    第一次做的图,真的超级好吃呀

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