自从有了女儿,就会想尽办法做各种好吃的,主要是怕外面添加的东西太多,所以自己动手总是最好的。
瘦肉清水洗干净
切小块,拍入姜块,水没过肉,放入各种调料。高压锅压二十分钟左右。
压好的肉松倒入炒锅,接下来就是耐心的小火炒炒炒,这是最后成品。
1.刚出高压锅的时候肉汤要是很多就倒出一些,留着煮汤喝,剩下的和瘦肉一起炒,肉汤很鲜的,一起炒会更好吃。
2.全程小火,小火,小火。
3.对于没有面包机的小伙伴来说照样可以炒出好吃的肉松,不过需要耐心。
4.吃不完的放冷冻,这样保存的时间会更久,要吃的时候事先拿出来化冻再过下锅炒一下就可以了。