香煎大黄尾鱼

小贴士

大雌鱼：雌鱼肉厚且嫩，味鲜美，肉质味鲜、清脆爽口，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、故有抗衰老、抗癌作用；雌鱼肉性平、味甘；具有补气，健脾，养胃，化湿，祛风，利水之功效，各种营养成分易被人体所吸收。