自制烧麦

自制烧麦的做法
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自制烧麦的做法说明

自家做的干净

自制烧麦的食材和调料

糯米400克
饺子皮18张
香肠半根
杂粮粒适量
肉末3块钱左右
适量
蚝油一勺
生抽2勺
老抽一点点

自制烧麦的做法步骤

  1. 第1步.自制烧麦的做法步骤 第1步

    糯米加少量水煮熟

  2. 第2步.自制烧麦的做法步骤 第2步

    饺子皮一圈擀成如图右侧

  3. 第3步.自制烧麦的做法步骤 第3步

    所需材料

  4. 第4步.自制烧麦的做法步骤 第4步

    倒适量油,倒入葱,肉末,香肠粒翻炒

  5. 第5步.自制烧麦的做法步骤 第5步

    再加入杂粮粒,蚝油,生抽,老抽,最后倒入煮好的糯米饭翻炒,尝一下咸度,根据个人口味加入调料

  6. 第6步.自制烧麦的做法步骤 第6步

    成功

  7. 第7步.自制烧麦的做法步骤 第7步

    用虎口一捏

  8. 第8步.自制烧麦的做法步骤 第8步

    蒸盘表面刷一点点油。防止粘连,在皮上洒点水,防止干,盖上锅盖冷水开始算蒸15分钟OK

  9. 第9步.自制烧麦的做法步骤 第9步

    成功

  10. 第10步.自制烧麦的做法步骤 第10步

    咸淡适宜,适合小孩

小贴士

怕一圈捏不好,用手再捏一下  买来的水饺皮可以擀薄点,这样蒸出来透明的

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