祛湿强筋骨-毛瓜花生鸡脚汤

祛湿强筋骨-毛瓜花生鸡脚汤的做法步骤

1. 第1步.

   花生如果喜欢吃软的，建议提前一晚浸泡，如果喜欢吃爽口的就可以洗净直接使用。

2. 第2步.

   鸡脚焯水，下点料酒僻腥！然后过冷水。煲汤的水沸后，把鸡脚、花生一起放进锅里，大火煮开，转小火煮30分钟。

3. 第3步.

   毛瓜两条，横切，最好切厚一些，避免煮烂。鸡脚煮了20分钟后，把毛瓜放进汤里大火煮开，转小火。

4. 第4步.

   煲汤大致90分钟即可下盐，熄火。毛瓜鸡脚花生汤，消暑祛湿，健脾开胃，强腰壮筋，补益身体！