用的小熊牌酸奶機，三年多了，還挺好用的。 做成的秘訣是：常溫。冰箱的牛奶放到常溫，500ml牛奶加一小條1克發酵劑，1000ml可以加兩條。發酵劑放過冰箱也要放到常溫。 第一步倒入牛奶，再加發酵劑，用筷子攪拌十分鐘。然後放入機器蓋好，8-12小時後打開，中間不要掀蓋子。 喜歡冷的，等冷卻後放冰箱。胃不好的，可以直接喝溫熱的。喜歡甜的，可以在做的時候就加點糖。
1克一條的發酵劑
