面疙瘩汤

面疙瘩汤的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是买来做馒头的自发粉

2. 第2步.

   在碗里倒200克面粉，在水龙头开到最细，一边接水，一边用筷子不停地搅拌，直到面粉成团状，但是要留有干粉。

3. 第3步.

   准备工作：干贝泡水。香菇干洗净泡水，剪小朵，香菇水不要倒掉，留着待用。瘦肉切条状，加生抽淀粉腌制备用。开煮：泡好的香菇和青蒜下油锅爆香。

4. 第4步.

   加入干贝

5. 第5步.

   倒入切好的西红柿

6. 第6步.

   加一点生抽，炒出水分

7. 第7步.

   倒入香菇水，盖上锅盖

8. 第8步.

   水开后，把面糊一小块一小块放入汤中

9. 第9步.

   放瘦肉羹

10. 第10步.

    倒入豆芽，加1勺盐

11. 第11步.

    倒入蛋液

12. 第12步.

    撒上青蒜，装盘，美味！