鸡腿焖饭

鸡腿焖饭的做法
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鸡腿焖饭的做法说明

三人份

鸡腿焖饭的食材和调料

鸡腿5只
土豆1个
胡萝卜半根
大米2杯
适量
适量
适量
生抽,老抽,耗油,适量

鸡腿焖饭的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿剃骨,切成丁。加生抽,姜,料酒腌制30分钟以上 葱花,姜丝,蒜泥备用 土豆,胡萝卜切丁备用

  2. 第2步.

    加入食用油,放入鸡肉炒至发白,加入老抽上色。 加入胡萝卜翻炒几下, 再加入土豆混合, 加入适量生抽,耗油,糖,盐调味 调出自己喜欢的味道即可

  3. 第3步.

    米淘好,水比平时烧米饭多那么丢丢,吃不准的就平时水量也无大碍! 电饭煲倒入炒好的鸡肉料,搅拌均匀,正常煮饭即可。

小贴士

炒鸡肉土豆胡萝卜菜的时候,味道最好重一点,因为要跟米饭一起煮,还要稀释,味道重一点,煮好之后味道会刚刚好的样子!

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