仙游特色美食：快手炒白果

仙游特色美食：快手炒白果的做法步骤

1. 第1步.

   1、准备食材：胡萝卜切丝，香菇切片，韭菜切段，花蛤洗净

2. 第2步.

   锅中倒入适量油，鸡蛋打散后倒入锅中煎熟，盛出备用

3. 第3步.

   往锅中再倒一些油，放入蒜头爆香

4. 第4步.

   放入洋葱和胡萝卜丝翻炒后，加入适量水和花蛤焖煮片刻，等花蛤煮开后，放入白果、韭菜、香菇，快速翻炒，以免烧焦

5. 第5步.

   最后加入盐和鸡精调味，美味的炒白果就做好啦。