鱼香肉丝

鱼香肉丝的做法步骤

1. 第1步.

   里脊肉切条+半勺盐，1淀粉，1生抽，1料酒腌15分钟。

2. 第2步.

   胡萝卜，青椒，木耳切丝备用

3. 第3步.

   调鱼香汁:3醋1生抽2白糖1淀粉搅匀

4. 第4步.

   热油下里脊，滑熟备用

5. 第5步.

   热油放1-2勺豆瓣酱炒出红油，放入里脊，放入配菜，倒入鱼香汁，大火收汁