全部主料
香肠切丁,小葱切末
土豆去皮洗净切丝
最好用切菜器简单快捷
打入鸡蛋
放入食盐,鸡精,胡椒粉
充分搅拌均匀
加入一小勺面粉,再行搅拌。(不能太稠,也不能太稀,筷子🥢能快速搅动就可以)
锅里放油,油60度热。
开小火放入主料,边摊边压成薄饼,来回翻着烙。
烙成这样即可出锅装盘开吃