五行炒素菜

五行炒素菜的做法
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五行炒素菜的做法说明

常常大鱼大肉,也要有菜搭配,这道菜结合4种菜和一个豆腐,豆腐中有植物性蛋白质,也很适合吃素者食用喔!

五行炒素菜的食材和调料

香干2块
金针菇1把
胡萝卜30g
鲜香菇2朵
圆青椒30g
2片
3克

五行炒素菜的做法步骤

  1. 第1步.五行炒素菜的做法步骤 第1步

    材料切丝,切蒜末

  2. 第2步.五行炒素菜的做法步骤 第2步

    锅中放入10g植物油,爆香姜片

  3. 第3步.五行炒素菜的做法步骤 第3步

    放入胡萝卜,香菇,香干拌炒至豆干金黄色

  4. 第4步.五行炒素菜的做法步骤 第4步

    加入金针菇,青椒拌炒,加入1/2碗水,炒至材料软化,放入盐

  5. 第5步.五行炒素菜的做法步骤 第5步

    起锅前放入少许香油即可喔!

小贴士

@豆干要炒至金黄色才有香气喔!
@荤食者可以将姜片改成蒜片

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